CHカルボニュー

CHATEAU CARBONNIEUX

グラーヴ地区の中で最も規模の大きい格付けシャトー

約800年前の13世紀から続き、百年戦争では「城塞」としての役割を果たしていた歴史のあるシャトー。グラーヴ独自の厳格な格付けは、約70の生産者のうち、特に優れている16シャトーだけに与えられ、カルボニューは赤・白共に格付けされている希少なシャトーの一つ。古くからドライで飲みやすい高品質白ワインを生産してきたが、最近では生産量の半分を赤ワインが占める。