ドメーヌ・ドゥ・クロ・デ・フェ DOMAINE DU CLOS DES FEES
ルーシヨンの象徴たるワインを作り出す1998年設立のドメーヌ
ガリッグと呼ばれる地中海特有の乾燥地帯、干からびた低い石塀が取り囲むこの地は、7つの異なる特別なテロワールで構成される。そのひとつはシャトーヌフを思わせる丸い小石を含んだ沖積土由来の赤粘土質。この酸性土が、ムールヴェードルに濃厚さをもたらし、白亜紀の頁岩質泥灰土の黒い土壌は、グルナッシュ・ノワールとシラーに最適で、樹齢100 年以上の古木もある。ドメーヌ名である「クロ・デ・フェ」 は、もしも妖精が存在したら住んでいたであろうブドウ畑という意味を持つ。