ドメーヌ・モンジャール・ミュヌレ

DOMAINE MONGEARD-MUGNERET

ヴォーヌ・ロマネの由緒ある名門ドメーヌ、モンジャール・ミュヌレ

1620年から8世代にわたってワイン造りを行ってきた由緒あるモンジャール家はマルサネからサヴィニー・レ・ボーヌまで35の異なるアペラシオンに約30haの畑を所有。エチケットにある手のひらの絵の印象的な紋章は、良いワインは畑から出来、その畑で徹底して働くという意味を持つ。2003年から一部の畑でビオロジック農法を導入、グリーンハーヴェストを実施し、低収量で収穫はすべて手摘み。巧みな樽使いで果実味の中に綺麗に溶け込み、洗練さを増した仕上がり。