DOMAINE LEFLAIVE

白ワインの世界最高峰に君臨する、ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手ドメーヌ・ルフレーヴ。

認証の取得こそないものの、全ての畑でブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミを実践。ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代から続けている先駆的存在。ピュリニー・モンラッシェに4つのグラン・クリュ、4つのプルミエ・クリュを所有、ムルソーのプルミエ・クリュ、村名のピュリニー・モンラッシェを所有。ルフレーヴのワインはテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。

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