ピエール・ペテルス

PIERRE PETER

メニル・シュール・オジェ村で100年以上の歴史を持つレコルタン・マニピュラン

1858年ブドウ栽培専業農家として始まり、1919年『カミーユ・ペテルス』のブランド名でレコルタン・マニピュランとして始め、1929年の世界恐慌時には100%元詰めに。ブドウの平均樹齢は35年で、65年を超える古木もある。主流のクローン・セレクションではなく、マス・セレクションにこだわり、栽培は様々な特徴を持つシャルドネ種100%。先代から引き継ぐ自社畑の優良な株を選定し苗木を採る事で、ペテルス家の歴史と誇りを守り、より一層複雑な味わいを表現する。