シャルル・ミニョン

CHARLES MIGNON

シャンパーニュメゾン組合認定、最も偉大で権威あるシャンパーニュ・メゾン

シャンパーニュの首都エペルネから数キロ離れたフェスティニーの小さな村、メニル・ル・フティエ出身のワイン生産者の家系ミニョン家。シュイィ村の中心にブドウ畑を所有し、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの3種からミネラル、フルーティ、フレッシュを兼ね備えた卓越したシャンパーニュを造る。ブルーノとメゾンの醸造家はシャルル・ミニョンのスタイルであるストラクチャー、フィネス、ピュアを追求する。