ドメーヌ・ドニ・モルテDOMAINE DENIS MORTET
DRC、ルロワと並び称賛される三ツ星生産者ドメーヌ・ドニ・モルテ
現当主は故ドニ・モルテ氏の長男アルノー・モルテ氏で、偉大な父の逝去により24歳の若さでドメーヌを引き継いだ。シャンベルタンやクロ・ド・ヴージョ、プルミエ・クリュを含む約11haを所有し、限りなくビオロジックに近い有機栽培を実施。樹齢80年を超える高樹齢のブドウ樹を高い植樹率で根を地中深く伸ばし、完全除梗を施すことで青臭さや苦味を除去。祖父の代からの伝統を引き継ぎつつ、新樽率やピジャージュ頻度を下げるなど新しい時代を築き上げ、自身の「アルノー・モルテ」名義でリリースするラインアップも開始。
目次
この生産者のワイン一覧
4本
- 在庫なしドメーヌ・ドニ・モルテ グラン・クリュ クロ・ド・ヴージョDOMAINE DENIS MORTET GRAND CRU CLOS DE VOUGEOT2011年生産国フランスぶどう品種ピノ・ノワール生産地容量750mL92,000円(税込)
- 在庫なしドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワールDOMAINE DENIS MORTET GEVREY CHAMBERTIN MES CINQ TERROIRS2019年生産国フランスぶどう品種ピノ・ノワール生産地容量750mL22,000円(税込)
- 在庫なしドメーヌ・ドニ・モルテ グラン・クリュ クロ・ド・ヴージョDOMAINE DENIS MORTET GRAND CRU CLOS DE VOUGEOT2020年生産国フランスぶどう品種ピノ・ノワール生産地容量750mL110,000円(税込)
- 在庫なしドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 1ERラヴォー・サン・ジャックDOMAINE DENIS MORTET GEVREY CHAMBERTIN 1ER LAVAUX SAINT JACQUES2012年生産国フランスぶどう品種ピノ・ノワール生産地容量750mL63,800円(税込)