クーレ・ド・セランCOULEE DE SERRANT
ロワールフランス
ビオディナミの伝道師が造るロワールのモンラッシェ
1962年からニコラ・ジョリー氏が単独所有する由緒ある畑。1984年からすべての畑でビオディナミを実施、2001年にはReturn to Terroirというビオディナミ団体を設立し、世界中で講演するなどビオディナミの伝道師と言われている。牛や羊は放し飼いでハーブを育て、プレパラシオンと呼ばれる調合剤を畑のハーブから造り、馬で耕作する自然と動物の共生する環境。南向きの急斜面で平均樹齢40年で最高樹齢は80年とも言われるのシュナン・ブランが栽培される。
目次
この地域のワイン一覧
3本
- ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セランNICOLAS JOLY CLOS DE LA COULEE DE SERRANT2019年生産国フランスぶどう品種シュナン・ブラン生産地ロワール クーレ・ド・セラン容量750mL18,800円(税込)
- 在庫なしニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セランNICOLAS JOLY CLOS DE LA COULEE DE SERRANT1989年生産国フランスぶどう品種シュナン・ブラン生産地ロワール クーレ・ド・セラン容量750mL35,000円(税込)
- ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セランNICOLAS JOLY CLOS DE LA COULEE DE SERRANT2005年生産国フランスぶどう品種シュナン・ブラン生産地ロワール クーレ・ド・セラン容量750mL38,500円(税込)