ドメーヌ・ゴワゾ コート・ドセール コー ・ド・ ギャルド ブラン
DOMAINE GOISOT COTES D'AUXERRE CORPS DE GARDE BLANC - 2018年
タイプ白ワイン
生産国フランス
品種シャルドネ
ヴィンテージ2018年
容量750mL
- リュショット・シャンベルタン
RUCHOTTES CHAMBERTIN
リュショット・シャンベルタンは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の一つで、その名前は岩(roches)から由来しています。
この地は、小石が多く痩せた土壌、そして谷からの冷風がもたらす独特のテロワールによって、繊細で凝縮感あふれるワインを生み出しています。
そんなワイン造りのために生まれたと言っても過言ではないこの場所に、ブルゴーニュの名高い生産者たちが惹かれおり、各々がこのテロワールの魅力を最大限引き出すために異なる表現を見せています。
この記事では、ただのワインを超えた存在であるリュショット・シャンベルタンの奥深い魅力に迫っていきます。