TexturA (テクストゥーラ)
2013築地に一凛。2017鎌倉にイチリンハナレ。
常に独自の世界観を表現してきたシェフ齋藤が生み出す新しい食体験のカタチ、TexturA。多様性の街「有楽町」に相応しく、ハイエンドなクラス感とエネルギー溢れる店内で、齋藤が手がける料理はまさに多様。
中華・スパニッシュ・フレンチなど様々なジャンルの料理人たちが一つの厨房に集結し、TexturAならではの齋藤の料理が作られる。
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1F
地下鉄 日比谷駅 A3出口より徒歩１分
JR 有楽町駅 日比谷口より徒歩2分
ペニンシュラホテル裏口に面した仲通り沿いになります。
路面店舗となりますので、ご来店の際はご注意下さい。
日比谷駅から79m
このお店の抜栓料 会員様限定
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※ ご予約は6営業日後から
Profile
- シェフ
齋藤 宏文
1976年、静岡県生まれ。2008年、東京都を中心に飲食店を展開する株式会社ウェイブズに入社。四川料理の名店『赤坂四川飯店』にて12年間研鑽を積み、2013年3月に築地で『東京チャイニーズ一凛』を開店、2016年には総料理長に就任。2017年4月に、鎌倉に姉妹店『イチリンハナレ』を開店し、築地・鎌倉の両店舗のオーナーシェフとして活躍。2019年4月に有楽町に『TexturA』をオープン。
TexturA (テクストゥーラ)
店名TexturA (テクストゥーラ)
TEL 03-6259-1144※ ご予約は6営業日以降からとなります。
※ 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
料理洋食・西洋料理
エリア関東 東京 銀座・日比谷・有楽町
住所東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1F
アクセス地下鉄 日比谷駅 A3出口より徒歩１分
JR 有楽町駅 日比谷口より徒歩2分
ペニンシュラホテル裏口に面した仲通り沿いになります。
路面店舗となりますので、ご来店の際はご注意下さい。
日比谷駅から79m
営業時間【カジュアルエリア】
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~16:30
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
※土日祝は11:00~終日ディナーアラカルトメニューで営業
【レストランエリア】
ランチコーススタート 12:00~12:30(close15:00)
ディナーコーススタート 17:30~19:30(close22:00)
日曜営業
定休日月曜日
( 月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日を定休日とさせて頂きます)