C:GRILL (C:GRILL)
大阪で類をみない本格シーフードグリル料理をお楽しみいただける「C:GRILL (シーグリル)」では、世界各地から仕入れた魚介類を、コンラッドならではのインスピレーションに満ちたプレゼンテーションで提供いたします。大阪城を正面に望む素晴らしい眺望とともに、薪の炎でダイナミックにグリルしたお料理や最大限に引き出されたシーフードの旨みをご堪能ください。
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウェスト コンラッド大阪 40F
大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」（4番出口）
京阪中之島線「渡辺橋駅」（12番出口）直結
JR「大阪駅」より徒歩10分、車で約5分
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※ ご予約は6営業日後から
Profile
- シェフ
山田智樹
2001年、イタリア料理レストランの見習いからそのキャリアをスタートした山田は、前菜シェフ、パスタシェフを経て、5年間でメインアシスタントシェフにまで昇任。その後、外資系ラグジュアリーホテルのイタリアンにてシェフドパルティエまでを歴任し、ホテル内のビストロノミーレストランの改装立上げのキッチン責任者も兼務。2015年より「XEX WEST Salvatore Cuomo Bros.」の料理長として複数の店舗のキッチン統括管理を担当し、2016年4月、コンラッド大阪でホテル開業と同時にオープンしたシーフードグリルレストラン「C:GRILL」の料理長として就任しました。
C:GRILL (C:GRILL)
店名C:GRILL (C:GRILL)
TEL 06-6222-0111※ ご予約は6営業日以降からとなります。
※ 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
料理肉料理
エリア関西 大阪 大阪駅・梅田・北新地
住所大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウェスト コンラッド大阪 40F
アクセス大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」（4番出口）
京阪中之島線「渡辺橋駅」（12番出口）直結
JR「大阪駅」より徒歩10分、車で約5分
営業時間ランチ：11:30-14:30
ディナー：17:30-21:30
日曜営業
定休日なし