滋味 康月 (JIMI KOUGETU)
このお店のディナー予算 10,000円 〜 15,000円
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湖と山に囲まれた、滋賀県・草津市。商店街より近い場所に、多くの美食家を集める人気店『滋味康月』はある。この店の名物は、おくどさんと土鍋で炊き上げる“白ご飯”。種類豊富なアテと共に供される炊き立てのご飯は、米の甘みを感じられる格別な味わいだ。山菜や川魚、ジビエなど滋賀の豊かな恵みを一皿、一鉢に託した料理をリーズナブルに愉しめる昼のコースが人気だが、その真骨頂を味わうにはやはり夜がおすすめである。
滋賀県草津市大路1丁目11-14 フロント草津ビルB1F
JR草津駅【東口】より徒歩3分以内 草津駅から197m
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※ ご予約は6営業日後から
Profile
- 料理人
名越亮
1983年生まれ、大阪府出身。高校卒業後、料理の道に。京都や兵庫で研鑽を積んだのち、『滋味康月』に二代目として入る。滋賀県産を中心に揃えた食材に、丁寧な仕事を施す名越氏の料理には、先代より受け継いだ熱い想いが宿っている。
滋味 康月 (JIMI KOUGETU)
店名滋味 康月 (JIMI KOUGETU)
TEL 077-562-2238※ ご予約は6営業日以降からとなります。
※ 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
料理和食
エリア関西 滋賀 草津
住所滋賀県草津市大路1丁目11-14 フロント草津ビルB1F
アクセス JR草津駅【東口】より徒歩3分以内 草津駅から197m
営業時間ランチ【月・木・金・土】  ※ランチ営業日に注意 12:00~14:30(LO14:00) 入店13:00まで ディナー【月・水・木・金・土・日】 18:00~23:00(22:30)
定休日火曜日と毎月の月末日