フランスのロワール地方、サントル・ニヴェルネ地区にあるアペラシオン。ロワール川上流左岸の標高の高い位置で丘の上の町として有名。歴史的な建造物などが建ち並ぶ美しいスポットで、観光客も多い。ソーヴィニヨン・ブラン100％で造られる白ワインが主流で、ピノ・ノワール100％で造られる赤とロゼもある。シャブリと同じ粘土石灰質のテール・ブランシュ、火打石のシレックス、石灰岩小石のカイヨットの3つの土壌から形成され、それぞれが混じり合うことはなく、それぞれの土壌を生かしたワインが造られ、個性はさまざま。一般的には熟成させず、若いうちに楽しまれる。