エイメ・ヴァディム ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ヴァディム ロットファイブ
AIME VADIM GEVREY CHAMBERTIN CUVEE VADIM LOT 5 - 2017年
- エイメ・ヴァディム
AIME VADIM
異色の経歴を持つ天才醸造家!ロシア出身の元分子生物学者で、2015年にマイクロネゴシアンとしてワイン造りを開始しました。年間生産本数は約2,500本と非常に少なく、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネなどのアペラシオンで、自然酵母を用いた無清澄・無濾過のワインを手掛けています。
長期熟成(グラン・クリュでは6年以上の樽熟成)を経てリリースされるため、非常に希少で高品質なブルゴーニュワインとして評価されています。
タイプ赤ワイン
生産国フランス
品種ピノ・ノワール
ヴィンテージ2017年
容量750mL